Ovaj kesten-pire je genijalan. Recept ima samo 4 sastojka

Ako tražiš jednostavan i ukusan recept za kesten-pire, na pravom si mjestu. Ovaj desert dobiva se kuhanjem kestena u lagano zaslađenom mlijeku s malo vanilije. Evo kako ga možeš napraviti sa samo četiri sastojka!

Sastojci:

• 350 grama kuhanih kestena
• 500 mililitara mlijeka (ili vode)
• 15-30 grama šećera
• 1/2 mahune vanilije (sastrugane sjemenke i mahuna)

Upute:

1. U srednje velikom loncu pomiješaj mlijeko i šećer i drži na srednje jakoj vatri dok se šećer ne otopi.

2. Dodaj kuhane kestene i mahunu vanilije, te smjesu dovedi do laganog vrenja.

3. Pusti da lagano kuha 20 minuta, povremeno miješajući, dok ne ostane oko 125-150 mililitara tekućine.

4. Ukloni mahunu vanilije, zatim prebaci kestene u blender ili procesor hrane.

5. Miksaj dok ne dobiješ glatku smjesu.

6. Pire spremi u hermetički zatvorenu posudu i čuvaj u hladnjaku 4-5 dana ili zamrzni do 2 mjeseca.