Jakie danie bardziej kojarzy się z jesienią niż ciasto dyniowe?
Dynia to prawdziwy symbol jesieni. Jej ciepłe kolory i bogaty smak doskonale oddają istotę tej pory roku, czyniąc ciasto dyniowe idealnym jesiennym deserem.
Do przygotowania ciasta potrzebne będzie purée z dyni, cukier, cynamon, imbir, goździki, sól, mleko zagęszczone, jajka i ciasto na kruszonkę.
Przygotowanie:
- W misce dokładnie wymieszaj jajka i purée z dyni do uzyskania gładkiej konsystencji.
- W osobnej misce wymieszaj cukier, cynamon, sól, imbir i goździki.
Dodaj przyprawy do masy dyniowo-jajecznej i dobrze wymieszaj.
- Wlej mleko zagęszczone i ponownie wymieszaj .
- Przelej masę do przygotowanego wcześniej
ciasta.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez 15 minut. Następnie obniż temperaturę do 180°C i piecz przez kolejne 40-50 minut.
- Podawaj z polewą karmelową i orzechami pekan, jeśli chcesz dodać wyjątkowego smaku.