Jaké jídlo je znakem podzimu více než dýňový koláč?

Dýně je skutečným symbolem podzimu. Její teplé barvy a bohatá chuť dokonale vystihují podstatu tohoto ročního období a dělají z dýňového koláče ideální podzimní dezert.

Na koláč budeš potřebovat dýňové pyré, cukr, skořici, zázvor, hřebíček, sůl, odpařené mléko, vejce a těsto na krustu.

Kroky:

• V míse důkladně promíchej vejce a dýňové pyré dohladka.

• V samostatné misce smíchej cukr, skořici, sůl, zázvor a hřebíček.

• Přidej koření k dýni a vejcím a dobře promíchejte.

• Vmíchej odpařené mléko.

• Směs nalij do připravené koláčové formy.

• Peč v troubě vyhřáté na 220 °C po dobu 15 minut. Po 15 minutách sniž teplotu na 180 °C a peč dalších 40-50 minut.

• Podle potřeby podávej s karamelovou a pekanovou polevou.